Uma frigideira basculante, também conhecida como basculador de frigideira, é um equipamento de cozinha profissional utilizado em ambientes comerciais e industriais, como restaurantes, hotéis e linhas de produção. Ela é projetada para cozinhar grandes quantidades de alimentos de maneira eficiente e uniforme. A frigideira é um instrumento extremamente versátil que permite grande variedade de preparo de alimentos para oferecer aos clientes.
Se você está procurando pelo melhor lugar onde comprar frigideira basculante de alta qualidade, com os melhores preços do mercado, versatilidade para agregar no seu negócio e totalmente preparada para uso, encontrou o lugar certo. Seja bem-vindo a Erinox, uma empresa especializada no desenvolvimento, fabricação, comercialização e instalação de equipamentos industriais, principalmente para cozinhas. Atendemos com máxima qualidade, agregando o cumprimento de todas as normas técnicas para a fabricação dos equipamentos industriais.
Nossa missão é compreender a necessidade dos clientes, buscando soluções para alcançar sua satisfação e garantir a certeza que estão adquirindo equipamentos de alta qualidade para a gastronomia, oferecendo segurança e qualidade, atuando sempre com transparência nas negociações e atendimento. Com isso, temos a visão de nos tornar referência nacional no mercado, sendo lembrada como uma das melhores empresas para se trabalhar, ampliando nosso destaque para excelência no atendimento e comprometimento com nossos clientes e colaboradores.
Por sermos fabricantes da frigideira basculante podemos aplicar um rigoroso controle de qualidade a fim de manter sua satisfação e segurança. Além disso, oferecemos o melhor custo x benefício em equipamentos para cozinhas industriais, agregando soluções completas com alta tecnologia e desempenho. Ela pode ser utilizada em fogão elétrico ou a gás, em diferentes capacidades de preparo simultâneo.
Não procure por frigideira basculante em outros lugares antes de consultar a Erinox. Nós estamos há anos no mercado onde acumulamos uma vasta experiência para agregar com a qualidade técnica de nossos profissionais, oferecendo resultados satisfatórios para nossos clientes.
Utilizações mais comuns de uma frigideira basculante
Como dito anteriormente, a frigideira basculante possui uma grande versatilidade no preparo de alimentos. Os mais comuns são:
Dourar e selar carne: São ideais para dourar e selar carnes, como frango, carne bovina e suína. Isso ajuda a criar uma camada externa crocante e saborosa enquanto mantém a umidade interna, preservando o sabor e a consistência do alimento.
Cozinhar sopas e guisados: Pode ser usada para cozinhar sopas, guisados e ensopados em grandes quantidades. Sua capacidade de inclinação facilita o processo de mexer e evitar que os alimentos grudem no fundo.
Preparar grandes quantidades de massas: Seja para cozinhar macarrão, batatas ou outros alimentos que requerem fervura, essa frigideira pode acomodar grandes volumes de água e alimentos, garantindo uma cocção uniforme.
Refogar e saltear legumes: Ela também é usada para refogar e saltear legumes e outros ingredientes, criando pratos como legumes salteados, arroz frito e muito mais.
Cozinhar ovos mexidos ou omeletes: É eficaz para preparar grandes quantidades de ovos mexidos ou omeletes, mantendo a textura cremosa e evitando que grudem no fundo.
Cozinhar panquecas e crepes: Para preparar panquecas e crepes em grande quantidade essa é uma excelente opção. A inclinação facilita a distribuição uniforme da massa.
Fritar alimentos: Embora não seja ideal para fritura profunda, a frigideira basculante pode ser usada para fritar alimentos em óleo suficiente para cobri-los parcialmente, como frango frito, batatas fritas e mais.
Saiba mais sobre nossa frigideira basculante
Caso queira saber mais sobre nossa frigideira basculante ou qualquer outro produto disponível no catálogo da Erinoxcontinue navegando no site ou entre em contato para tirar dúvidas, solicitar cotações ou atendimento especializado de nossos profissionais.
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